cooked carrots

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	Categoría	Inglés	Español
Gastronomy
1	Gastronomy	dish prepared with pork ear and leg, onions, carrots, green chili pepper, cauliflower, and cucumber, cooked lightly and pickled in vinegar	escabeche [m] BO
2	Gastronomy	sandwich made with slices of cooked ham, onions, carrots, beans, and cauliflower half-cooked or pickled in vinegar	sándwich de chola [m] BO:W